أتلفت فرق الرقابة الصحية في محافظة نينوى نحو 800 كيلوغرام من ملح الطعام مجهول المصدر والمخالف للمواصفات الصحية، بعد ضبطه داخل عدد من الأفران والمخابز خلال حملة تفتيشية موسعة.
ونفذت شعبة الرقابة الصحية الحملة ضمن جهودها المستمرة لحماية الأمن الغذائي وسلامة المواطنين، إذ شملت عمليات التفتيش عدداً كبيراً من الأفران والمخابز المنتشرة في مناطق مختلفة من المحافظة.
وجاءت الحملة عقب عمليات متابعة واستقصاء أجرتها الفرق المختصة لتتبع مصادر ملح الطعام المستخدم في إعداد الخبز والصمون، حيث أظهرت التحريات أن كميات منه وصلت إلى خطوط الإنتاج من جهات مجهولة، من دون مستندات رسمية أو شهادات فحص مختبري تثبت سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك.
وشكلت شعبة الرقابة الصحية لجنة متخصصة للتحقق من المعلومات وتدقيق المواد الأولية المخزنة داخل الأفران والمخابز، ليتبين وجود كميات كبيرة من الملح غير المجاز صحياً، ولا تحمل بيانات واضحة عن مصدرها أو تراخيص رسمية تثبت مطابقتها لمعايير السلامة.
وعلى إثر ذلك، صادرت الفرق الرقابية الكميات المخالفة، التي بلغت نحو 800 كيلوغرام، وأتلفتها بالكامل وفق الإجراءات القانونية المعتمدة، وبموجب محضر رسمي جرى تنظيمه بحضور أصحاب العلاقة.
وأكدت الجهات الصحية استمرار حملاتها التفتيشية واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، داعية أصحاب الأفران والمخابز إلى اعتماد المواد الغذائية من مصادر موثوقة ومجازة رسمياً، حفاظاً على صحة المواطنين وسلامة المنتجات المعروضة للاستهلاك.
